Ankstyvas pavasaris – tai ypatingas gamtos nubudimo metas, kai beržai ir klevai pradeda dalintis savo vertingomis gėrybėmis. Nors šis gėrimas vilioja daugybę lietuvių, sulos sezonas reikalauja ne tik kantrybės, bet ir žinių. Valstybinių miškų urėdijos (VMU) specialistai pabrėžia, kad neteisingas sulos leidimas gali rimtai pakenkti medžiams, todėl būtina laikytis nustatytų taisyklių.
Kaip išsirinkti tinkamą medį?
Sulai tekinimui tinka ne kiekvienas miško augalas. Siekiant išsaugoti ekosistemą, miškininkai rekomenduoja:
* Rinktis tik brandžius medžius: Medžio kamieno skersmuo 130 cm aukštyje turi būti ne mažesnis kaip 20 cm.
* Atsižvelgti į kirtimo planus: Rekomenduojama sulą rinkti iš medžių, kuriuos numatyta nukirsti ne vėliau kaip po 5 metų.
* Ieškoti saulėtos vietos: Saulės atokaitoje augantys klevai ir beržai sulą duoda kur kas intensyviau.
Techninės gavybos taisyklės
Norint išgauti sulą saugiai, skylutę kamieno šiaurinėje pusėje rekomenduojama gręžti ne aukščiau kaip 1 metras nuo žemės. Skylutė turėtų būti nedidelė – iki 2 cm pločio ir 3 cm gylio. Svarbu atkreipti dėmesį, kad pasikeitusios taisyklės numato, jog tarpai tarp išgręžtų skylių tame pačiame medyje turi būti ne mažesni kaip 20 cm.
Į išgręžtą vietą įstatomas specialus latakėlis arba žarnelė, o sula nukreipiama į švarų, sandarų indą, kad į jį nepatektų šiukšlės ar lietaus vanduo. Venkite rinkti sulą pakelėse ar užterštose teritorijose – čia augančių medžių sultys gali būti sukaupusios kenksmingų medžiagų.
Kada baigti procesą?
Sulos tekinimas paprastai baigiasi kovo pabaigoje arba balandį, kai pradeda sprogti medžių pumpurai. Kai skystis tampa drumstas ar pradeda balti, tai ženklas, kad sezonas baigtas. Baigus darbus, būtina sandariai užkalti skylę mediniu kaiščiu ir, jei įmanoma, užtepti sodo tepalu, kad medis būtų apsaugotas nuo puvimo ir ligų.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kada geriausia pradėti tekinti sulą ir kaip žinoti, ar ji jau teka?
Sulos tekėjimas prasideda ankstyvą pavasarį, kai vidutinė paros temperatūra tampa teigiama ir pradeda atitirpti įšalas. Klevų sula paprastai pradeda tekėti anksčiau (kovo pradžioje), o beržų – kiek vėliau. Sula intensyviausiai teka saulėtomis dienomis, o šaltomis naktimis ar subjurus orams tekėjimas gali laikinai sustoti.
Kaip išsirinkti tinkamą medį sulai, kad nepažeistumėte galiojančių taisyklių?
Miškininkai rekomenduoja rinktis brandžius beržus arba klevus, kurių kamieno skersmuo 130 cm aukštyje yra ne mažesnis nei 20 cm. Valstybiniuose miškuose sulą leidžiama leisti tik iš tų medžių, kurie bus nukirsti ne vėliau kaip po 5 metų. Jei medis bus kertamas po metų, sula gali būti tekinama ir iš plonesnių kamienų.
Kokie yra pagrindiniai reikalavimai sulos gręžimo skylei?
Skylė turėtų būti gręžiama šiaurinėje medžio pusėje, ne aukščiau kaip 1 metras nuo žemės paviršiaus. Ji negali būti platesnė nei 2 cm ir gilesnė nei 3 cm. Jei tame pačiame medyje gręžiate kelias skyles, tarp jų būtina išlaikyti bent 10 cm atstumą, kad medis patirtų kuo mažiau žalos.
Kokių įrankių ir priemonių reikia norint sėkmingai surinkti sulą?
Jums prireiks grąžto skylutei padaryti, latakėlio arba žarnelės sulos nukreipimui bei švaraus surinkimo indo. Miškininkai pataria indą prie kamieno pritvirtinti sandariai, kad į jį nepatektų šiukšlės, vabzdžiai ar lietaus vanduo. Prieš gręžiant galima atsargiai nudrožti šiek tiek išorinės žievės (nepažeidžiant luobo), kad būtų lengviau įstatyti lataką.
Ar sulos tekinimas kenkia medžiui ir ką daryti baigus procesą?
Jei laikomasi taisyklių ir gręžiamos nedidelės skylės brandžiuose medžiuose, žala yra minimali. Tačiau itin svarbu baigus tekinti sulą pasirūpinti medžio „žaizda“ – skylę reikia sandariai užkimšti mediniu kaiščiu ir, jei turite, užtepti sodo tepalu, kad būtų išvengta medžio ligų ar puvimo.
Komentarai