Viskas prasidėjo nuo to įkyraus jausmo, kai rodos niekuo konkrečiu nesergi, bet jautiesi „nekaip“ – gerklę lyg peršti, virškinimas nuolat stringa, o energijos lygis svyruoja kaip rudeninis oras. Sėdėjau savo šeimos gydytojo kabinete su standartiniu skundu: „Gydytojau, tiesiog blogai jaučiuosi, bet nežinau kodėl“. Atsakymas, kurį gavau, mane nustebino labiau nei bet koks receptinis vaistas.
Netikėtas receptas iš gydytojo lūpų
Gydytojas paklausė, ar vartoju medų ir cinamoną. Atsakiau, kad medaus įsidedu į arbatą, o cinamoną prisimenu nebent kepdamas pyragus. Jis nusišypsojo ir pasiūlė eksperimentą: vartoti šiuos du ingredientus kartu kiekvieną rytą visą mėnesį. Kai suabejojau, ar tai nebus tik „močiučių pasakos“, jis paaiškino, kad tai gryna biochemija.
Sinergija: kai 1 + 1 yra daugiau nei 2
Pasak gydytojo, šių produktų paslaptis slypi sinergijoje. Tai procesas, kai du ingredientai, veikdami kartu, sustiprina vienas kito gerąsias savybes.
- Medus: turi antimikrobinių junginių, fermentų ir antioksidantų. Jis ramina gerklę ir palaiko virškinimą, tačiau kai kurie jo naudingi junginiai organizme pasisavinami sunkiai.
- Cinamonas: gausus polifenolių, kurie gerina jautrumą insulinui ir mažina uždegimus, tačiau jo biologinis prieinamumas taip pat nėra idealus.
„Įdomiausia tai,“ – aiškino medikas, – „kad medus padidina cinamono junginių įsisavinimą, o cinamonas aktyvuoja tam tikrus medaus fermentus, kurie be jo tiesiog liktų snaudžiantys. Rezultatas – efektas, kurio nepasiektumėte vartodami juos atskirai.“
Kokybės taisyklės: ne bet koks medus ir cinamonas tinka
Gydytojas pabrėžė, kad šis metodas veiks tik tada, jei rinksitės tinkamus ingredientus. Prekybos centrų lentynose dažnai randame produktus, kurie tik primena tai, ko mums reikia.
Tikras medus – gyvas produktas
Pasterizuotas ir filtruotas medus yra tiesiog saldus sirupas. Jame nebėra gyvųjų fermentų. Geriausia rinktis neapdorotą (raw) medų tiesiai iš bitininko. Jei medus kristalizuojasi – tai puikus kokybės ženklas.
Ceilono cinamonas vs. Kasija
Čia gydytojas buvo itin griežtas. Parduotuvėse dažniausiai parduodama Kasija turi daug kumarino – medžiagos, kuri dideliais kiekiais gali pakenkti kepenims. Kasdieniam vartojimui tinka tik Ceilono cinamonas (Cinnamomum verum), kuris yra saugus ir pasižymi stipriausiu gydomuoju poveikiu.
Vartojimo receptas ir temperatūros taisyklė
Receptas paprastas, bet reikalaujantis tikslumo:
- Dozė: 1 arbatinis šaukštelis neapdoroto medaus ir pusė šaukštelio Ceilono cinamono.
- Paruošimas: sumaišyti šiltame (ne karštame!) vandenyje arba tiesiog suvalgyti mišinį užsigeriant vandeniu.
- Svarbiausia taisyklė: Vanduo turi būti tokios temperatūros, kad jame galėtumėte laisvai laikyti pirštą. Karštas vanduo akimirksniu nužudo medaus fermentus.
Mano pokyčiai po 4 savaičių
Pradėjusi šį eksperimentą, pirmąją savaitę nieko ypatingo nepajutau. Tačiau vėliau viskas pasikeitė:
Antroji savaitė: Pastebėjau, kad aplinkui visi pradėjo čiaudėti ir skųstis rudeniniu peršalimu, o aš jaučiausi puikiai. Mano gerklė, kuri būdavo jautri vėsiam orui, liko „rami“.
Trečioji savaitė: Susitvarkė virškinimas. Dingo tas nemalonus sunkumo jausmas po valgio ir pilvo pūtimas, kuris mane lydėdavo metų metus.
Ketvirtoji savaitė: Energijos lygis stabilizavosi. Nebeliko poreikio popietiniam snauduliui ar staigiems energijos nuosmukiams. Jaučiausi žvali nuo ryto iki vakaro.
Kam ši kombinacija naudingiausia?
Šis paprastas dviejų ingredientų mišinys yra tikras išsigelbėjimas tiems, kurie kenčia nuo lėtinio nuovargio, sezoninių peršalimų ar virškinimo problemų. Jis stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, veikia priešuždegimiškai ir stiprina bendrą organizmo atsparumą. Tai pigus, natūralus ir moksliškai pagrįstas būdas padėti savo kūnui jaustis geriau.
Komentarai