Artėjant gražiausiai pavasario šventei, lietuviai jau pradeda planuoti velykinį meniu. Tyrimai rodo, kad pasiruošimas šiai šventei vyksta itin atsakingai, o gyventojai ieško balanso tarp tradicijų ir taupumo.
Ką šiemet rasime ant lietuvių stalo?
„Lidl Lietuva“ užsakymu atlikta „Norstat“ apklausa atskleidė dominuojančius pasirinkimus:
- Margučiai (87 proc.): Absoliuti dauguma neįsivaizduoja Velykų be tradicinių dažytų kiaušinių.
- Mišrainės (44 proc.): Salotos ir mišrainės išlieka pagrindiniu garnyru.
- Mėsos patiekalai (30 proc.): Netikras zuikis, vyniotiniai ir šaltiena išlieka populiarūs.
- Desertai (40 proc.): Tortai, pyragai ir šokoladas vainikuoja šventinę vakarienę.
Kaip pastebi „Lidl Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Lina Skersytė, nors pirkėjai nori gausaus stalo, jie vis dažniau planuoja pirkinius iš anksto, stebi kainas bei vertina produktų šviežumą. Jei ieškote įvairovės, Velykų stalas be mėsos gali būti puiki alternatyva tradiciniams mėsos gaminiams.
Šventinio stalo akcentas: Sluoksniuotos vištienos salotos
Šios salotos ne tik gardžios, bet ir itin estetiškai atrodo stikliniame inde. Jei norite dar daugiau gaivos, šalia puikiai derės ir tobulos salotos su krevetėmis.
Ingredientai:
* 500 g keptos vištienos krūtinėlės;
* 400 g virtų burokėlių ir 4–5 virtos morkos;
* 400 g konservuotų žirnelių bei 3–4 virtos bulvės;
* 1 mėlynasis svogūnas ir ryšulėlis laiškinių česnakų;
* 200 g kreminio sūrio, 4 v. š. majonezo, smulkinti graikiniai riešutai ir žalumynai.
Gaminimo eiga:
Vištieną supjaustykite gabalėliais, bulves sutarkuokite, o morkas supjaustykite kubeliais. Burokėlius sutarkuokite stambia tarka. Sluoksniuokite ingredientus stikliniame inde, kiekvieną sluoksnį pertepdami kreminio sūrio ir majonezo padažu. Viršų papuoškite riešutais ir šviežiais žalumynais.
Daugiau įkvėpimo bei receptų galite rasti apžvelgę 42 gardžias idėjas Velykų stalui.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kokie patiekalai yra populiariausi ant lietuviško Velykų stalo?
Lietuvoje Velykų stalas neįsivaizduojamas be tradicinių margučių, kuriuos planuoja ruošti net 87 proc. gyventojų. Taip pat itin populiarios įvairios mišrainės (44 proc.) bei šalti mėsos patiekalai, tokie kaip netikras zuikis, vyniotiniai ar šaltiena (30 proc.).
Kaip pigiai ir skaniai paruošti Velykų vaišes?
Norint sutaupyti, rekomenduojama meniu planuoti iš anksto ir stebėti prekių kainas. „Lidl“ pataria rinktis nebrangius, bet sočius tradicinius receptus, o pirkinius planuoti likus bent savaitei iki šventės, pasinaudojant geriausiais kainų pasiūlymais bei akcijomis kokybiškiems produktams.
Kokie desertai dažniausiai puošia Velykų stalą?
Saldumynai yra svarbi šventės dalis 40 proc. lietuvių. Populiariausi pasirinkimai – įvairūs tortai, naminiai pyragai bei šokoladiniai saldumynai, kurie suteikia pavasariškai šventei papildomo jaukumo.
Kuo skiriasi Velykų ir Kalėdų stalo tradicijos Lietuvoje?
Nors abi šventės suburia šeimą, pagrindinis skirtumas yra patiekalų pasirinkime: jei per Kalėdas dominuoja silkė ir žuvis, tai per Velykas lietuviai pirmenybę teikia įvairioms salotoms, mišrainėms bei sočiam šaltam mėsos stalui.
Kada geriausia pradėti planuoti Velykų meniu?
Ekspertai pataria meniu pradėti planuoti ir net išbandyti naujus receptus likus bent savaitei iki Velykų. Tai leidžia atsakingai įvertinti reikiamų produktų kiekį, užtikrinti jų šviežumą ir rasti būdų, kaip paruošti gausų stalą neišleidžiant daug pinigų.
Komentarai