Žalios ar virtos daržovės: nauda priklauso nuo jų rūšies
Daržoves valgant žalias, virtas ar keptas, jų maistinė vertė keičiasi nevienodai. Gydytojas dietologas Edvardas Grišinas pabrėžia: nėra vieno geriausio paruošimo būdo visoms daržovėms. Vienos medžiagos jautrios kaitrai, o kitos po apdorojimo organizmui gali tapti lengviau…
/link