Mėsininko patarimai: kaip išsirinkti geriausią mėsą kepsninei?
Šylant orams ir artėjant Velykoms, daugelis lietuvių jau planuoja pirmąsias sezono iškylas gamtoje. Tačiau tam, kad kepsniai būtų sultingi, nepakanka vien gero…
Tema
#maisto gaminimas
54
Visos Naujienos
3
Atnaujinta
Visos Naujienos
#maisto gaminimas
Vaflių diena: 2 receptai ir gudrybė, užtikrinanti tobulą traškumą
Kovo 25-ąją pasaulis mini Tarptautinę vaflių dieną. Ši tradicija, kilusi iš Švedijos, kviečia prisiminti vieną universaliausių desertų, kuris dažnai tampa ne tik…
Vakarienė per 10 minučių: kaip namuose pavalgyti lyg restorane
Būna vakarų, kai grįžus namo devintą valandą, vienintelė mintis galvoje – užsisakyti picą. Šaldytuvas beveik tuščias, energijos kulinariniams žygiams nulis, o skrandis…
Neišpilkite agurkų marinato į kriauklę: teta Zita parodė genialų būdą, kaip jį panaudoti
Tą vakarą ruošiau įprastą vakarienę ir jau buvau bežengianti prie kriauklės su tuščiu agurkų stiklainiu, kai teta Zita mane sustabdė vienu griežtu…
Didžiausia klaida verdant makaronus: kodėl aliejus vandenyje tik kenkia?
Visą gyvenimą dariau tai, ką matydavau darant savo mamą: į puodą su verdančiais makaronais šliūkštelėdavau gerą šaukštą aliejaus. Šventai tikėjau, kad tai…
Kiaušiniai niekada neskils: Teta Žita išduoda vieną slaptą ingredientą, kurį beria į vandenį
Kiekvienos Velykos mano namuose prasidėdavo nuo to paties nusivylimo: išverdu kiaušinius, o pusė jų – beviltiškai suskilę. Margučiai atrodydavo tarsi po tikro…
5 virtuvės klaidos, dėl kurių sveiki produktai praranda savo vertę: ką darote blogai?
Mes visi stengiamės: renkamės ekologiškus ūkius, ieškome šviežiausių daržovių ir tikime, kad investuojame į savo sveikatą. Aš nebuvau išimtis. Tačiau vienas atviras…
Atsisakiau pusės savo prieskonių: vienas atradimas, iš esmės pakeitęs mano virtuvę
Mano prieskonių lentyna ilgą laiką priminė ne maisto gaminimo zoną, o dulkiną muziejų. Dešimtys stiklainių, pusė jų – neaiškios kilmės mišiniai su…
Šefo paslaptis: 5 minučių triukas, paverčiantis paprastus kopūstus restoraniniu šedevru
„Kodėl mano kopūstų salotos tokios nuobodžios?“ – paklausiau pažįstamo virtuvės šefo, kai eilinį kartą lėkštėje liūdėjo krūva kietų, beskonnių daržovių. Jis tik…
Daugiau ten nelaikysite skardų: tikroji stalčiaus po orkaite paskirtis jus nustebins
Dvidešimt metų mano virtuvėje stalčius po orkaite buvo pati populiariausia „juodoji skylė“. Jis buvo sausuprikištas visko: čia gyveno kepimo skardos, grotelės, senos…
/link